Рецепт приготовления паштета из жареных баклажанов с творогом. Нарезанный лук и болгарский перец обжариваются на сковороде, затем добавляются баклажаны и чеснок. Овощи тушатся на тихом огне, после чего добавляются специи и петрушка. Готовые овощи перемалываются в блендере с творогом до однородного состояния и охлаждаются в холодильнике. Паштет можно подавать с хлебными палочками.
# Рецепт
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень влажный бисквит красный бархат. Для этого вам понадобятся мука, сахар, яйца, кефир, подсолнечное масло, какао, разрыхлитель, сода, краситель и щепотка соли. Подробный процесс приготовления описан в статье. Бисквит получается очень влажным и не требует дополнительного пропитывания. Автор рецепта - open_cake.
В этом рецепте цветная капуста запекается в духовке и поливается сырным соусом, после чего посыпается тертым сыром и панировочными сухарями. Рецепт от академии Гордона Рамзи.
Рецепт приготовления эскимо с нежной консистенцией тающего мороженого. Для приготовления мусса необходимы белый шоколад, сливки и желатин. Для глазури - молочный шоколад и растительное масло. Важно полностью погрузить эскимо в шоколад, чтобы избежать подтекания мусса. Автор предлагает подписаться на рассылку Profkithen для получения профессионального контента для поваров и кондитеров.
Проверенный рецепт дижонской горчицы с подробным видео от Gronda на русском языке. Ингредиенты и технология приготовления. Все материалы с платной подписки Gronda в переводе на русский уже доступны в базе Премиум Библиотеки группы. Получить доступ ко всей базе всего за 400р.
В этом рецепте мы научимся готовить торт 'Рафаэлло', который состоит из бисквита с кокосовой стружкой, творожного крема с белым шоколадом и кокосовой стружкой, а также миндальной крошки. Торт украшается кокосовой стружкой и орехами. Рецепт подробно описывает процесс приготовления торта, начиная от бисквита и заканчивая украшением.